肉炒茄条怎么做才好吃？肉炒茄条的简单做法

简介

茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能

常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义

茄子还具有清热止血，消肿止痛的功效

用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等

一般人皆可食用

用料

做法

• 1

  将圆茄洗净

• 2

  切成长条备用。

• 3

  葱切葱花，姜切丝，五花肉切条

• 4

  锅内热油，爆香葱姜后倒入肉翻炒，再淋点生抽

• 5

  放入茄条翻炒均匀

• 6

  倒点老抽上色

• 7

  出锅前加盐调味即可