一锅鲜怎么做才好吃？一锅鲜的简单做法

简介

家里有些之前买的没有吃的肉和蔬菜，今天就地取材，来了一个乱炖一锅鲜，暖暖的很好吃！

用料

做法

• 1

  所有食材洗净，削皮如上图。

• 2

  牛肉腌制一会儿，入热油锅滑炒。

• 3

  切片的火腿入锅与牛肉一起翻炒。

• 4

  将切好的土豆、山药加入锅中继续翻炒。

• 5

  烹入老抽和盐翻炒均匀。

• 6

  加水没过所有食材，大火煮炖30分钟。

• 7

  调入胡椒粉和鸡精改小火继续炖。

• 8

  炖至所有食材软烂了，即可关火食用了。