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西红柿烧茄子怎么做好吃？西红柿烧茄子的家常做法

家常菜菜谱大全 2023.03.14 119 0
西红柿烧茄子好吃的做法共5个步骤：1.茄子洗净，切成条．西红柿洗净，去皮，切成细块．2.油锅烧热足量油至五六成热，下入茄子条，炸至软身，捞出沥油，并轻轻挤压出多余油份，放在厨房纸上吸去多余油份．3.炒锅加...

西红柿烧茄子的做法，共5个步骤

西红柿烧茄子的做法图解1

步骤1 茄子洗净，切成条．西红柿洗净，去皮，切成细块．

西红柿烧茄子的做法图解2

步骤2 油锅烧热足量油至五六成热，下入茄子条，炸至软身，捞出沥油，并轻轻挤压出多余油份，放在厨房纸上吸去多余油份．

西红柿烧茄子的做法图解3

步骤3 炒锅加热适量油，放入葱姜炒香后，放入西红柿块，生抽，糖翻炒成糊，加入茄子条翻炒一分钟．

西红柿烧茄子的做法图解4

步骤4 炒锅加热适量油，放入葱姜炒香后，放入西红柿块，生抽，糖翻炒成糊，加入茄子条翻炒一分钟．

西红柿烧茄子的做法图解5

步骤5 最后加入蚝油，翻炒均匀入味即可出锅．

茄子西红柿

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