干煸杏鲍菇牛柳怎么做好吃？干煸杏鲍菇牛柳的家常做法

步骤1 瘦牛肉切条 加盐 淀粉 啤酒腌一会。

步骤2 腌一会后滑油。

步骤3 控净油待用。

步骤4 杏鲍菇切条。

步骤5 把杏鲍菇焯水。

步骤6 焯好水的杏鲍菇挤干水分。

步骤7 加油煸炒至变色。

步骤8 加入少量沙茶酱 煸炒后最后倒入牛肉 不需要加盐 牛肉再腌的时候已经放盐了 杏鲍菇也因为沙茶酱的咸味入味了。

步骤9 翻炒后装盘即可。