剁椒鸡丁好吃的做法共3个步骤:1.原料如图,琵琶腿部分肉质比较嫩2.去骨切丁焯水,用盐,胡椒粉,食用油,姜末腌渍十分钟3.铺上剁椒,上锅蒸五到八分钟即可
在湖南吃到,觉得非常不错,鸡肉滑嫩,微辣。
剁椒鸡丁的做法,共3个步骤
步骤1 原料如图,琵琶腿部分肉质比较嫩
步骤2 去骨切丁焯水,用盐,胡椒粉,食用油,姜末腌渍十分钟
步骤3 铺上剁椒,上锅蒸五到八分钟即可
小窍门
剁椒看你买的是咸度如何,调味要谨慎。