柳州螺丝粉好吃的做法共5个步骤：1.猪骨，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬汤待用。2.腐竹油炸之后切块待用。3.炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用。4.干锅炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒，加入...
主料
| 猪骨适量 | 酸豆角适量 | 酸笋适量 | 腐竹适量 |
辅料
| 沙姜适量 | 干枣适量 | 枸杞适量 | 香菇适量 | 香菜适量 | 葱适量 | 螺丝汤料适量 | 辣椒粉适量 | 大料适量 | 鸡精适量 |
柳州螺丝粉的做法，共5个步骤
步骤1 猪骨，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬汤待用。
步骤2 腐竹油炸之后切块待用。
步骤3 炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用。
步骤4 干锅炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒，加入骨汤、腐竹、螺丝汤料煮沸。
步骤5 清水烧开放入米粉煮好捞出装碗，加入做法4，淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱，香辣可口的螺丝粉就做好了。
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