酸菜焖米鱼胶好吃的做法共8个步骤:1.材料准备 酸菜提前泡一下去去咸味切末 米鱼洗净后控干水分2.锅中倒油 加入蒜末和姜丝爆香3.倒入酸菜翻炒4.加入米鱼胶翻炒几下5.加入料酒和水6.让其煮开后7.撒些神...
主料
米鱼胶适量 | 酸菜适量 |
辅料
姜适量 | 大蒜适量 | 葱适量 | 神奇牌海鲜调味料适量 | 料酒适量 | 橄榄油适量 |
酸菜焖米鱼胶的做法,共8个步骤
![酸菜焖米鱼胶的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/3537_1.jpg)
步骤1 材料准备 酸菜提前泡一下去去咸味切末 米鱼洗净后控干水分
![酸菜焖米鱼胶的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/3537_2.jpg)
步骤2 锅中倒油 加入蒜末和姜丝爆香
![酸菜焖米鱼胶的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/3537_3.jpg)
步骤3 倒入酸菜翻炒
![酸菜焖米鱼胶的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/3537_4.jpg)
步骤4 加入米鱼胶翻炒几下
![酸菜焖米鱼胶的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/3537_5.jpg)
步骤5 加入料酒和水
![酸菜焖米鱼胶的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/3537_6.jpg)
步骤6 让其煮开后
![酸菜焖米鱼胶的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/3537_7.jpg)
步骤7 撒些神奇牌海鲜调味料
![酸菜焖米鱼胶的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/3537_8.jpg)
步骤8 盖盖焖10分钟左右即可
小窍门
1、酸菜买来后用清水泡半小时再洗净,可以去掉一部分的咸味和清洗更干净。