茼蒿坨子好吃的做法共4个步骤:1.茼蒿洗净,切成寸段,放到一个盆里2.菜里加上盐、五香粉、鸡蛋、面粉、鸡精3.无需加水,洗菜时就有水分了,把所有材料拌匀4.平底锅中加油少许,舀一勺放到锅里,用铲子压平,凉...
煎坨子是我家乡的一种常见的主食,一盘坨子,一碗粥就是一顿饭了。坨子的取材非常广泛,带叶子的蔬菜,萝卜、野菜都能做,也很简单。
主料
茼蒿500克 | 鸡蛋两个 |
辅料
面粉100克 | 鸡精5克 | 盐10克 | 五香粉5克 |
茼蒿坨子的做法,共4个步骤
步骤1 茼蒿洗净,切成寸段,放到一个盆里
步骤2 菜里加上盐、五香粉、鸡蛋、面粉、鸡精
步骤3 无需加水,洗菜时就有水分了,把所有材料拌匀
步骤4 平底锅中加油少许,舀一勺放到锅里,用铲子压平,凉面煎成金黄色即可