主料
江米五斤 | 大枣半斤 | 果脯蜜饯半斤 | 豆馅一袋 |
辅料
苇叶二斤 |
飘香粽子的做法,共21个步骤
步骤1 将苇叶用水泡好,由于这个买就是湿的,所以不用煮了,只要用清水泡一下就可以,为是的干净。
步骤2 将米添水泡上一宿。
步骤3 大枣用热水泡上,这样便于煮熟。
步骤4 这是苇叶用水泡一下就可以了。
步骤5 这是天津特有的耳朵豆馅。
步骤6 这是果脯蜜饯。
步骤7 把豆馅挤出来放入盘中。
步骤8 准备好苇叶开包了。
步骤9 先用手卷成一个桶。
步骤10 放入一点江米。
步骤11 放入一个枣。
步骤12 再放入米,这次多放一点。
步骤13 再放入二个枣
步骤14 包好后用绳扎好。
步骤15 这是一个包好的粽子。
步骤16 包一个豆馅的,放入米。
步骤17 放入一点豆馅。
步骤18 再放入江米
步骤19 加水煮大约二个小时需要稳火。
步骤20 煮熟的粽子好香啊。
步骤21 包一个尝一下。