虎皮蛋好吃的做法共6个步骤:1.煮熟的鸡蛋。2.炒锅内加适量油,放入剥皮的熟鸡蛋炸至金黄捞出。3.取一大碗,加花椒粒,盐。4.用开水冲开。5.把鸡蛋放入花椒水里浸泡。等鸡蛋入味后即可食用。6.腌制好的鸡蛋...
制作简单,成品色彩金黄,五香味,适合冷拼。
虎皮蛋的做法,共6个步骤
![虎皮蛋的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/3404_1.jpg)
步骤1 煮熟的鸡蛋。
![虎皮蛋的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/3404_2.jpg)
步骤2 炒锅内加适量油,放入剥皮的熟鸡蛋炸至金黄捞出。
![虎皮蛋的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/3404_3.jpg)
步骤3 取一大碗,加花椒粒,盐。
![虎皮蛋的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/3404_4.jpg)
步骤4 用开水冲开。
![虎皮蛋的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/3404_5.jpg)
步骤5 把鸡蛋放入花椒水里浸泡。等鸡蛋入味后即可食用。
![虎皮蛋的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/3404_6.jpg)
步骤6 腌制好的鸡蛋。
小窍门
炸鸡蛋的时候要小心,防止油溅出伤人。