主料
干贝适量 | 兰花菇适量 | 香肠适量 | 木耳适量 | 胡萝卜适量 |
辅料
豆干1块 | 生姜适量 | 大蒜适量 | 青椒适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
煮干丝的做法,共5个步骤
步骤1 干贝和木耳泡发好,将豆干切成干丝,其它的材料都切成丝或片。我刀功不行,干丝劈的有点粗。
步骤2 锅内放少许花生油,将生姜和蒜瓣下锅煸一下,应该放点葱,可家里也没了,只好不放了。
步骤3 等生姜和蒜瓣有香味,放入开水(如果有鸡汤就更好了,可家里没有,只好将就一点了,呵呵),然后将所有的材料放进锅内煮一刻钟就差不多, 我在快好的时候还放了一点不辣的青椒丝,本来没准备放。这个青椒不辣,老公不喜欢吃,所以一直放在冰箱里,正好派上用场,颜色更丰富了。
步骤4 上菜啦,大家品尝,是不是很丰富呀!哈哈!
步骤5 来张近照,很诱人吧!