烤蟹肉灯笼椒好吃的做法共7个步骤:1.蟹肉、三色灯笼椒和洋葱。2.烧烤酱、生抽、自己磨的花椒粉、白兰地(当料酒)。3.将生抽、烧烤酱、花椒粉和少少白兰地兑成汁。4.材料切块,并用专门烧烤竹签将材料均匀地串...
烤蟹肉还是第一次,好多时买了袋装蟹肉,都是炒的,这次决定试下烤,效果还不错呢。
主料
蟹肉适量 |
辅料
三色灯笼椒适量 | 洋葱适量 | 烧烤酱适量 | 生抽适量 | 花椒粉适量 | 白兰地适量 |
烤蟹肉灯笼椒的做法,共7个步骤
![烤蟹肉灯笼椒的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/3238_1.jpg)
步骤1 蟹肉、三色灯笼椒和洋葱。
![烤蟹肉灯笼椒的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/3238_2.jpg)
步骤2 烧烤酱、生抽、自己磨的花椒粉、白兰地(当料酒)。
![烤蟹肉灯笼椒的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/3238_3.jpg)
步骤3 将生抽、烧烤酱、花椒粉和少少白兰地兑成汁。
![烤蟹肉灯笼椒的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/3238_4.jpg)
步骤4 材料切块,并用专门烧烤竹签将材料均匀地串起来,架好在烤盘上。
![烤蟹肉灯笼椒的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/3238_5.jpg)
步骤5 表面刷上兑好了的汁,串串再转180度,再刷一遍。
![烤蟹肉灯笼椒的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/3238_6.jpg)
步骤6 放入烤箱,375F烤15分钟,再转下串串,再烤15分钟左右,温度的高低和时间的长短要视各家的而定,我的只是供参考。
![烤蟹肉灯笼椒的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/3238_7.jpg)
步骤7 从竹签上卸下来,撒上精盐和黑椒粉,十分好味。