豌豆角炒腊肉好吃的做法共5个步骤:1.嫩豌豆角摘洗干净,甜椒切块,腊肉切薄片,姜蒜切片。2.锅中放少量油将腊肉煎出油后起锅。3.锅中放姜蒜片、干辣椒、花椒粒爆香。4.加嫩豌豆角大火翻炒至颜色变深,加入甜椒...
主料
嫩豌豆角约350克 | 熟腊肉1小块 |
辅料
甜椒1个 | 干辣椒4只 | 姜适量 | 大蒜适量 | 花椒几粒 | 盐适量 |
豌豆角炒腊肉的做法,共5个步骤
![豌豆角炒腊肉的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/3237_1.jpg)
步骤1 嫩豌豆角摘洗干净,甜椒切块,腊肉切薄片,姜蒜切片。
![豌豆角炒腊肉的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/3237_2.jpg)
步骤2 锅中放少量油将腊肉煎出油后起锅。
![豌豆角炒腊肉的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/3237_3.jpg)
步骤3 锅中放姜蒜片、干辣椒、花椒粒爆香。
![豌豆角炒腊肉的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/3237_4.jpg)
步骤4 加嫩豌豆角大火翻炒至颜色变深,加入甜椒及适量的盐翻炒一分钟。
![豌豆角炒腊肉的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/3237_5.jpg)
步骤5 最后加入先前炒过的腊肉翻匀即可。