海菜鸡蛋卷好吃的做法共9个步骤:1.原料:鸡蛋四枚、海菜(裙带茶)。2.裙带茶用水泡发。3.鸡蛋打开后加盐、鸡精、泡发的裙带搅匀。4..........5.热锅凉油。6.搅好的鸡蛋液倒入锅中,迅速摊开成饼...
海菜裙带号称海底白菜又称长寿菜是海藻之王。裙带在日本韩国是每天做海菜汤必用到的海藻类食材,是非常美味可口的。裙带菜的吃法有很多种,可与豆腐、鱼、蘑菇、鸡蛋、蔬菜同炒同煮,可作汤,可凉拌,味道鲜美,口感滑爽。我家基本天天都吃它,可天天吃也有点腻,今早突发奇想把裙带菜打到鸡蛋里,再摊成饼状,这样又吃裙带,又吃鸡蛋,营养双丰收,一举多得呀-
主料
鸡蛋四枚 |
辅料
海菜(裙带茶)适量 |
海菜鸡蛋卷的做法,共9个步骤
步骤1 原料:鸡蛋四枚、海菜(裙带茶)。
步骤2 裙带茶用水泡发。
步骤3 鸡蛋打开后加盐、鸡精、泡发的裙带搅匀。
步骤4 .........
步骤5 热锅凉油。
步骤6 搅好的鸡蛋液倒入锅中,迅速摊开成饼状,小火慢煎后在锅中卷成筒状。
步骤7 置锅一角后再倒入蛋液。
步骤8 重复上述步骤。
步骤9 成卷后切片,摆盘。