腌濑尿虾好吃的做法共3个步骤:1.虾蛄买回来后用凉水冲洗干净。2.然后把切好的蒜头、元荽(香菜)、红辣椒、盐、酱油、香油全部放进去搅拌好,以淹盖虾姑为宜,用个盖子盖好,放到冰箱冷藏室半天到一天。3.吃的时...
这是小时候最喜欢吃的食物了,尤其是早上配白粥,就是一种享受!虾蛄,属于节肢动物门甲壳纲口足目虾蛄科。别名攋尿虾(常误写为濑尿虾或赖尿虾)、螳螂虾、爬虾、口虾蛄,皮皮虾,又称富贵虾、琵琶虾等。全世界约有400种,大部份分布于热带和亚热带的海岸,底栖性。被抓时腹部会射出无色液体,所以又被称为攋尿虾。
主料
濑尿虾500克 |
辅料
蒜头100克 | 香菜100克 | 盐5克 | 酱油20克 | 香油适量 |
腌濑尿虾的做法,共3个步骤
步骤1 虾蛄买回来后用凉水冲洗干净。
步骤2 然后把切好的蒜头、元荽(香菜)、红辣椒、盐、酱油、香油全部放进去搅拌好,以淹盖虾姑为宜,用个盖子盖好,放到冰箱冷藏室半天到一天。
步骤3 吃的时候把濑尿虾切三节摆盘,淋汁浸透让其更入味即可。