杏仁酥条好吃的做法共6个步骤:1.将千层酥皮擀成5毫米厚的长方形。2.在上面洒上一层白砂糖。3.再撒上一层杏仁碎。4.用擀面棍轻压面皮,使糖和杏仁陷入面皮中,再用刀切成细长条。5.把长条按一个方向扭转,呈...
这个点心的制作难点在于千层酥皮的制作,千层酥皮是广大烘焙爱好者入门的必修之课,这个会做了,那么恭喜你,你已经进入业余的门槛儿了
主料
千层酥皮面团1份 |
辅料
杏仁碎适量 | 白砂糖适量 |
杏仁酥条的做法,共6个步骤
![杏仁酥条的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2866_1.jpg)
步骤1 将千层酥皮擀成5毫米厚的长方形。
![杏仁酥条的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2866_2.jpg)
步骤2 在上面洒上一层白砂糖。
![杏仁酥条的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2866_3.jpg)
步骤3 再撒上一层杏仁碎。
![杏仁酥条的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2866_4.jpg)
步骤4 用擀面棍轻压面皮,使糖和杏仁陷入面皮中,再用刀切成细长条。
![杏仁酥条的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2866_5.jpg)
步骤5 把长条按一个方向扭转,呈螺旋形,嫌麻烦的懒人们也可省略此步。
![杏仁酥条的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2866_6.jpg)
步骤6 入烤箱烤6分钟,取出翻面,再烤6分钟就搞定了。