酸香鱼好吃的做法共2个步骤:1.汤大火熬到白后 大概5分钟,到出来备用,锅洗干净 倒出少许油,下干椒,花椒,辣椒酱,豆瓣酱,大蒜,炒香 把刚才做好的汤导进去 开了就把切好的鱼块倒入锅中煮,豆腐也同时下,因...
主料
鳊鱼 一条适量 | 鳊鱼一条适量 | 老豆腐适量 |
辅料
大蒜适量 | 辣椒酱适量 | 豆瓣酱适量 | 干椒适量 | 生姜适量 | 花椒适量 |
酸香鱼的做法,共2个步骤
步骤1 汤大火熬到白后 大概5分钟,到出来备用,锅洗干净 倒出少许油,下干椒,花椒,辣椒酱,豆瓣酱,大蒜,炒香 把刚才做好的汤导进去 开了就把切好的鱼块倒入锅中煮,豆腐也同时下,因为鱼很容易熟,最后加入鸡精和盐,火关掉放几根葱 就好了 起锅!整个鱼汤就做好了。
步骤2 喜欢吃酸点的可以加点醋!辣椒酱有点酸,觉得不够就加醋。