金沙虾好吃的做法共10个步骤：1.先将虾开背去肠泥，洗净并吸干水分。2.玉米粉。3.在刀口处拍上一层玉米粉。4.........5.然后入油锅炸熟。6.捞起后，油锅再次大火加热，放入炸熟的虾子回炸至虾壳酥...
金沙就是咸蛋黄，用咸蛋黄来做虾，味道很独特，吃起来会有沙沙的口感，我家小朋友超喜欢这个虾。
金沙虾的做法，共10个步骤
步骤1 先将虾开背去肠泥，洗净并吸干水分。
步骤2 玉米粉。
步骤3 在刀口处拍上一层玉米粉。
步骤4 ........
步骤5 然后入油锅炸熟。
步骤6 捞起后，油锅再次大火加热，放入炸熟的虾子回炸至虾壳酥脆。
步骤7 另起一油锅。
步骤8 放入碾碎的咸蛋黄。
步骤9 炒至起泡后放入虾子炒匀。
步骤10 直到咸蛋黄均匀的裹住虾子就可以起锅了。
小窍门
咸蛋黄的咸足够了，所以我没有放盐和其他的调味，能吃得到咸蛋黄的香，很下饭哦。
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