盐酥老虎虾怎么做好吃？盐酥老虎虾的家常做法

步骤1 用剪刀剪去脚与须，从它背部开片，抽出里面肠泥清洗干净。用餐巾纸 将虾身上的水分擦干。

步骤2 将红辣椒，蒜，姜，葱切碎末备用。

步骤3 锅放油烧一百八十度将虾放入油炸一分钟左右。

步骤4 炸好的虾放盘里等到二次炸。

步骤5 锅内的油再烧热放虾炸半分钟。

步骤6 锅放少许油小火爆香蒜蓉，姜蓉与辣椒。

步骤7 将虾放入锅里加上所有调味料。

步骤8 慢慢炒到锅里汁收干盛盘。