雪菜地木耳好吃的做法共6个步骤:1.洗地木耳,这个步骤比较关键,有个小窍门,放烧开水的锅里煮一下,这样杂质土就会自动往锅底沉,捞出冲洗下就可以很干净了。2.韭菜切段,姜切丝,蒜切末,红椒切丝。3.锅里加油...
主料
地木耳适量 | 雪菜适量 | 韭菜适量 |
辅料
姜适量 | 红椒适量 | 大蒜适量 |
雪菜地木耳的做法,共6个步骤
![雪菜地木耳的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2996_1.jpg)
步骤1 洗地木耳,这个步骤比较关键,有个小窍门,放烧开水的锅里煮一下,这样杂质土就会自动往锅底沉,捞出冲洗下就可以很干净了。
![雪菜地木耳的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2996_2.jpg)
步骤2 韭菜切段,姜切丝,蒜切末,红椒切丝。
![雪菜地木耳的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2996_3.jpg)
步骤3 锅里加油,油热放入姜蒜,红椒,出香味倒入地木耳。加盐白糖少许,鸡精少许,倒入料酒,加少许清水。
![雪菜地木耳的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2996_4.jpg)
步骤4 把雪菜放入锅里,大火烧开。
![雪菜地木耳的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2996_5.jpg)
步骤5 放入韭菜。
![雪菜地木耳的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2996_6.jpg)
步骤6 装盘。