梅干菜烧肉怎么做好吃？梅干菜烧肉的家常做法

步骤1 五花肉洗净切块。

步骤2 梅干菜用温水泡开，洗净。

步骤3 炒锅中放50ml油，烧热，将五花肉放入爆炒至出油、表面微焦。

步骤4 倒入米酒、糖和酱油，炒匀。

步骤5 倒入梅干菜炒匀后，倒水没过菜和肉。

步骤6 大火烧开后转小火焖烧1小时左右，汤汁浓稠即可。