五香酱肉怎么做好吃？五香酱肉的家常做法

步骤1 猪瘦肉。

步骤2 五香料。

步骤3 卤肉--肉焯水 加入辅料煮至用筷子很顺利的插过，关火泡至隔夜。

步骤4 锅中放油，加入糖熬制冒泡。

步骤5 加入酱油。

步骤6 加入卤肉的少量的原汤。

步骤7 下入卤好的肉块。

步骤8 炖至汤汁浓缩，使每块肉都能均匀沾满汁汤。

步骤9 酱好的肉，晾凉切片即可。