小凤尾鱼饭团好吃的做法共6个步骤:1.收拾小鱼放在网勺摇晃去除杂质及盐粉。2.炒小鱼放橄榄油或食用油1大勺,用小火炒,再放入半勺酱油、白糖。3.拌饭将饭和鱼拌在一起,把剩余的酱油和芝麻油、鲍鱼汁拌均匀。4...
主料
小凤尾鱼4大勺 | 米饭1碗 | 鲍鱼汁1大勺 |
辅料
芝麻油1大勺 | 酱油1大勺 | 白糖1/2大勺 | 橄榄油或食用油1大勺 |
小凤尾鱼饭团的做法,共6个步骤
步骤1 收拾小鱼
放在网勺摇晃去除杂质及盐粉。
步骤2 炒小鱼
放橄榄油或食用油1大勺,用小火炒,再放入半勺酱油、白糖。
步骤3 拌饭
将饭和鱼拌在一起,把剩余的酱油和芝麻油、鲍鱼汁拌均匀。
步骤4 成型
将拌好的饭团做成三角形饭团。
步骤5 煎饭团
用小火将饭团上下均匀煎。
步骤6 两面煎成金黄色时候盛出来。