虾仁炒冬瓜怎么做好吃？虾仁炒冬瓜的家常做法

步骤1 冬瓜去皮，对半切开，掏出种子，切片。

步骤2 虾去皮收拾干净备用。

步骤3 姜蒜备用。

步骤4 放少许油放姜蒜爆香，先炒一下虾仁，然后装盘出来。

步骤5 放冬瓜去炒，这个冬瓜比较难熟，多炒一会。

步骤6 炒的差不多要熟就放之前炒好的虾仁进去，翻匀，调味放盐，少许糖出锅即可。