马鲛鱼饭好吃的做法共7个步骤：1.锅内热油，放入姜蒜爆香。2.把鱼肉和猪肉的肉糜搅拌好放进去翻炒。3.以免粘锅，快递翻炒，炒均匀。4.炒到肉的颜色变白加入盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油继续翻炒。5.调味料拌匀...
马鲛鱼没什么刺，做这种炒饭最好了~
主料
| 马鲛鱼一斤 | 米饭一锅 | 猪肉半斤 |
辅料
| 姜蒜末适量 | 小葱适量 |
马鲛鱼饭的做法，共7个步骤
步骤1 锅内热油，放入姜蒜爆香。
步骤2 把鱼肉和猪肉的肉糜搅拌好放进去翻炒。
步骤3 以免粘锅，快递翻炒，炒均匀。
步骤4 炒到肉的颜色变白加入盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油继续翻炒。
步骤5 调味料拌匀以后加入之前煲熟的米饭进去翻炒。
步骤6 继续翻炒，这时要翻炒均匀，让米饭和鱼肉混合均匀，这样才更入味更香，怕粘锅，中途要适当加一点点水进去，然后加之前切好的小葱进去翻匀。
步骤7 炒匀就可以出锅了~香喷喷
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