咖喱鸡怎么做才好吃？咖喱鸡的简单做法

简介

咖喱鸡我相信在美食这里有很多人做过的。这个是我昨晚做的，过程与各位前辈贤达做的应该是大同小异。不足之处，技巧方法请教一教。。。。谢。。。

用料

做法

• 1

  这是下锅前整理好的食材。主要的。

• 2

  烧锅，下油，下土豆热炒。先炒着。。

• 3

  土豆炒到表面看着有点熟，然后小件的鸡肉倒在锅里跟土豆一齐炒。

• 4

  翻炒中。。。

• 5

  翻炒的过程中，，，再放红萝卜粒下去一起炒。

• 6

  翻炒后的结果

• 7

  换一个煮锅，把刚才炒的食材倒进去后，加水。加图片上那么大的一杯水。水满过锅里食材为好。

• 8

  改中火，慢慢煮。

• 9

  大约十分钟左右，锅里的情况。

• 10

  锅里的水只有一小半的时候，再来下个技巧调料-----就是-----冰糖。

• 11

  另外起个锅，炒一下洋葱片。

• 12

  把炒好的洋葱片倒在土豆里一齐煮。

• 13

  搅拌一下。搅匀。

• 14

  搅匀后，下主要调料，咖哩粉。一边下咖哩粉一边搅匀，同时再下适量的鸡精份调味。之后再把青红椒丝倒下。再搅匀。OK，收火。。

• 15

  在锅里的成口。

• 16

  成品照。唉，好累。。。。