美味蛋糕DIY怎么做好吃？美味蛋糕DIY的家常做法

步骤1 原料：鸡蛋4个，酸奶200克，白糖50克，黄油40克，低粉40克，玉米淀粉25克。

步骤2 分开蛋黄蛋白。

步骤3 蛋白加白糖打至干性泡发（可加几滴醋）。

步骤4 黄油化开。

步骤5 倒入酸奶。

步骤6 搅拌均匀后倒入蛋黄搅匀。

步骤7 筛入低粉和玉米淀粉。

步骤8 充分搅拌至无颗粒。

步骤9 舀1/3蛋白泡加入蛋黄糊中充分翻拌匀。

步骤10 全部倒入蛋白中继续翻拌好。

步骤11 倒入模具中。烤箱160度，1个小时左右。

步骤12 自己做的蛋糕比外面的香，因为自己用的黄油比较好比较香。