西红柿炒蛋好吃的做法共6个步骤:1.番茄用开水烫遍去皮,切成小块。2.鸡蛋加点盐和水搅打均匀。3.锅里油热后倒入蛋液,用木勺快速地搅散(期间记得加几滴陈醋),8成熟就要盛出备用。4.锅里另放油下番茄翻炒。...
西红柿炒蛋的做法,共6个步骤
步骤1 番茄用开水烫遍去皮,切成小块。
步骤2 鸡蛋加点盐和水搅打均匀。
步骤3 锅里油热后倒入蛋液,用木勺快速地搅散(期间记得加几滴陈醋),8成熟就要盛出备用。
步骤4 锅里另放油下番茄翻炒。
步骤5 接着倒入蛋块一起翻炒(我很喜欢西红柿炒蛋的汁,所以又加点水进去炒汁)。
步骤6 出锅前再加点盐调味即可(如果打蛋时盐加多了,此时要记得少加点噢;)。
小窍门
窍门1:蛋里不要额外放鸡精或味精~
窍门2:打蛋液时加点水,炒出来的鸡蛋会更嫩~
窍门3:炒蛋加几滴陈醋,能去掉鸡蛋的腥味~
窍门2:打蛋液时加点水,炒出来的鸡蛋会更嫩~
窍门3:炒蛋加几滴陈醋,能去掉鸡蛋的腥味~