番茄寒天好吃的做法共9个步骤:1.将迷你小柿子切成适当的大小备用。2...........3.将水烧开后加入2小勺的寒天粉末,加入盐。4.然后小火煮2分钟即停火。5......6.停火之后将小柿子放到成型...
寒天,主要成分是agarose,在日本是家喻户晓的食物。 是从天草和海藻中提炼的,没有热量的纤维食品,很适合减肥的朋友。 有粉末状 ,丝状,棒状,放到热水和牛奶中加热后冷却成胶状凝固。 日本国内产的很贵,从中国进口的很便宜,大概价格是一半。 喜欢用它做各种美食,不用担心吃了会变胖却能有一种满足感。 过年吃油腻的食物吃多的时候,不妨用寒天做上几道美食,有好看又美味。 如果家里来了客人,也不用忙手忙脚,提前备好了随时可以端上来。
主料
迷你小柿子3,4个 | 寒天粉末2小勺 |
辅料
水500克 | 盐适量 |
番茄寒天的做法,共9个步骤
![番茄寒天的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2751_1.jpg)
步骤1 将迷你小柿子切成适当的大小备用。
![番茄寒天的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2751_2.jpg)
步骤2 ..........
![番茄寒天的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2751_3.jpg)
步骤3 将水烧开后加入2小勺的寒天粉末,加入盐。
![番茄寒天的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2751_4.jpg)
步骤4 然后小火煮2分钟即停火。
![番茄寒天的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2751_5.jpg)
步骤5 .....
![番茄寒天的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2751_6.jpg)
步骤6 停火之后将小柿子放到成型的容器里。
![番茄寒天的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2751_7.jpg)
步骤7 然后将2适量倒入,也可以将西红柿,泥猴桃,各种水果榨汁加入,可以用漏斗把址过滤下就变成不同的口味了。
![番茄寒天的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2751_8.jpg)
步骤8 凉透后放到冰箱里冷藏30分钟到一个小时。
![番茄寒天的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2751_9.jpg)
步骤9 脱模装盘。