主料
酵母适量 | 面粉适量 | 白糖适量 |
传说中的馒头的做法,共7个步骤
![传说中的馒头的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2761_1.jpg)
步骤1 把酵母与温水一起搅拌均匀倒入面粉中,揉成一团,揉到光滑不粘手。
![传说中的馒头的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2761_2.jpg)
步骤2 然后盖上盖子或保鲜膜,静置两小时,等发成一两倍大,就行了,我呢,这个步骤等了三四个小时,纯属在考验我的耐心,还好有发那么一点点,不然我又前功尽弃了。
![传说中的馒头的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2761_3.jpg)
步骤3 这是就可以洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,然后揉成长条,用刀切成同等大小的面疙瘩,直接放锅里静置5分钟左右后开火。注:锅里面要下冷水。
![传说中的馒头的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2761_4.jpg)
步骤4 15分钟就可以熄火,这时先不要揭锅盖,等5分钟后再打开,这时就可以享用了。
![传说中的馒头的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2761_5.jpg)
步骤5 这是我把剩下的面顺便拿去炸.就成 了这种像油条的油条了...
![传说中的馒头的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2761_6.jpg)
步骤6 炸焦了~~~~~
![传说中的馒头的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2761_7.jpg)
步骤7 下次再做个美观点的