韭菜炒猪肝怎么做才好吃？韭菜炒猪肝的简单做法

简介

很香一道家常菜哦！！
真是香喷喷啊！！

用料

做法

• 1

  先将新鲜的猪肝洗干净后用清水泡30分钟左右

• 2

  然后捞出沥干水分后，切成小片，放入碗中加入食盐、酱油、淀粉拌匀后腌制10分钟

• 3

  韭菜洗赶紧后切段备用

• 4

  锅中放入少许的玉米油，油热后先把姜放入炒香，然后放入猪肝片翻炒，加入少许料酒

• 5

  待猪肝炒熟后，加入韭菜翻炒

• 6

  加入少量的白糖、鸡精、食盐调味即可出锅

• 7

  装盘即可 很香哦