宫廷桃酥好吃的做法共5个步骤:1.原料:普通面粉100克、细砂糖20克(可以多放,我不太喜欢太甜的)油55克、鸡蛋10克、花生碎30克、泡打粉1/4小勺、小苏打1/8小勺。2.将油、打散的鸡蛋、细砂糖20...
宫廷桃酥的做法,共5个步骤
![宫廷桃酥的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2500_1.jpg)
步骤1 原料:普通面粉100克、细砂糖20克(可以多放,我不太喜欢太甜的)油55克、鸡蛋10克、花生碎30克、泡打粉1/4小勺、小苏打1/8小勺。
![宫廷桃酥的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2500_2.jpg)
步骤2 将油、打散的鸡蛋、细砂糖20克在碗里混和均匀。面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
![宫廷桃酥的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2500_3.jpg)
步骤3 将花生碎倒入面粉中、混合均匀。再倒入油中混合。
![宫廷桃酥的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2500_4.jpg)
步骤4 取一小块面团,搓成小圆球。
![宫廷桃酥的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2500_5.jpg)
步骤5 将小圆球压扁、表面涂一层蛋液,放入烤盘。我用的带烧烤的微波炉。大约10分钟左右,要自己多看看,要不然就糊了。哈哈。