虾仁烧豆腐怎么做才好吃？虾仁烧豆腐的简单做法

简介

用料

做法

• 1

  北豆腐1块，大虾去掉头，抽去纱线，剥出虾仁待用。

• 2

  豆腐切成小块，姜切丝。

• 3

  锅烧热倒入油，放入豆腐煎制。

• 4

  一面微黄时翻面，煎好的豆腐盛出。

• 5

  再倒入少许油，放入姜丝和虾仁。

• 6

  烹入料酒翻炒。

• 7

  随后倒入煎好的豆腐，加入少许水，生抽，盖上盖子烧3分钟。

• 8

  最后调入鸡精、胡椒粉、盐翻匀，装盘前撒入葱花即可。