酱香鱿鱼好吃的做法共4个步骤:1.鱿鱼打十字花刀切段2.调料 威士忌 韩国辣酱 豆瓣等3.洋葱青椒切丝 葱姜蒜切末 用料酒胡椒粉腌制鱿鱼30分钟 锅中倒入水烧开 鱿鱼焯水后捞出。4.另起锅烧热倒入辣椒油 ...
鱿鱼易熟所以炒制时不要过长 不然会老。调料也可根据自己的口味自己掌握
酱香鱿鱼的做法,共4个步骤
步骤1 鱿鱼打十字花刀切段
步骤2 调料 威士忌 韩国辣酱 豆瓣等
步骤3 洋葱青椒切丝 葱姜蒜切末 用料酒胡椒粉腌制鱿鱼30分钟 锅中倒入水烧开 鱿鱼焯水后捞出。
步骤4 另起锅烧热倒入辣椒油 放入葱姜蒜末 半勺豆瓣酱 一勺韩国辣酱 一勺XO酱 爆香 下鱿鱼大火翻炒加少许威士忌 翻炒几下 放入洋葱青椒丝少许鸡精 少许盐两勺耗油 继续大火翻炒两下后出锅。
小窍门
鱿鱼味道比较重 所以可以多腌会