辣白菜炖牛腩好吃的做法共7个步骤：1.牛腩切丁焯水去血水、彩椒切块、辣白菜切小块。2.炒锅热油，下入葱姜蒜爆香，下入杭椒。3.加入捞出控水的牛腩翻炒。4.倒少许的酱油翻炒片刻之后，加入冰糖和蚝油翻炒。5....
喜欢辣白菜的朋友一定要试试这道菜，极力推荐的哦，呵呵应该属于让你大呼添饭添饭的菜菜。
主料
| 牛腩600克 | 辣白菜半颗 |
辅料
| 泡椒几根 | 彩椒少许 | 香叶两片 | 小茴香少许 | 胡椒粉适量 | 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 | 冰糖适量 | 盐适量 | 鸡精适量 | 香油适量 | 料酒适量 | 蚝油适量 | 酱油适量 |
辣白菜炖牛腩的做法，共7个步骤
步骤1 牛腩切丁焯水去血水、彩椒切块、辣白菜切小块。
步骤2 炒锅热油，下入葱姜蒜爆香，下入杭椒。
步骤3 加入捞出控水的牛腩翻炒。
步骤4 倒少许的酱油翻炒片刻之后，加入冰糖和蚝油翻炒。
步骤5 加入水，能没过牛腩。
步骤6 慢炖至牛腩快要熟烂，加入已经切成小段的辣白菜和彩椒。
步骤7 炖至牛腩熟烂，加入调味料出锅。
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