炸鱼和马铃薯片怎么做好吃？炸鱼和马铃薯片的家常做法

步骤1 土豆切条，在开水中煮5分钟，捞出来，沥干水分。三文鱼表面涂少许盐和黑胡椒末腌下，备用。

步骤2 锅里放1/3的油，土豆条分两堆，两次放进去，每次炸10-12分钟，或者表面金黄，然后沥干油。

步骤3 面粉，啤酒，加入少许盐调成糊糊，鱼肉在糊糊里粘下后放到油锅里面炸5min或者金黄，鱼肉也分次炸。炸好后装盘。

步骤4 土豆条再次放到油锅里炸2分钟，分别装到盘子里就ok拉。

步骤5 最后在盘子里面加上一快柠檬，向土豆条中加入少许盐和黑胡椒末就完成啦。
吃的时候记得把柠檬汁撒在鱼上面哦。