孜然回锅肉好吃的做法共2个步骤:1.锅里放水先将五花肉煮熟,然后切片,蒜苗洗净切段。2.锅里放少许油,五花肉放入煸炒出油(如果油太多,可将油倒出),放入孜然粉、盐和蒜白,最后放入蒜苗。
孜然回锅肉不仅香浓而且味道不错
主料
五花肉250克 |
辅料
蒜苗3 条 | 孜然粉适量 | 盐适量 |
孜然回锅肉的做法,共2个步骤
![孜然回锅肉的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2551_1.jpg)
步骤1 锅里放水先将五花肉煮熟,然后切片,蒜苗洗净切段。
![孜然回锅肉的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2551_2.jpg)
步骤2 锅里放少许油,五花肉放入煸炒出油(如果油太多,可将油倒出),放入孜然粉、盐和蒜白,最后放入蒜苗。
小窍门
五花肉熟不熟可以用筷子试一下,如果筷子能刺透肉,就代表肉熟了。