酱爆香螺好吃的做法共3个步骤:1.热锅下冷油,油热后,爆香葱段姜丝和红椒;烹入料酒,加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱,炒出香味。2.下入香螺,大火翻炒1分钟;加少许开水,盖盖焖上2分钟。3.大火收干汁即可。
主料
海香螺一斤 | 干红辣椒适量 | 葱段适量 | 姜适量 | 甜面酱2匙 | 美味豆面酱半匙 | 料酒1匙 | 花生油适量 |
酱爆香螺的做法,共3个步骤
步骤1 热锅下冷油,油热后,爆香葱段姜丝和红椒;
烹入料酒,加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱,炒出香味。
步骤2 下入香螺,大火翻炒1分钟;加少许开水,盖盖焖上2分钟。
步骤3 大火收干汁即可。