包菜饭好吃的做法共7个步骤:1.五花肉切薄片下锅煎出油。2.加入蒜苗段和虾米,视五花肉出油量多少加减油哈。3.炒香后加入包菜翻匀。4.米淘洗干净。5.炒好的包菜。6.将淘洗好的米和炒好的包菜料倒入电饭锅...
闽南人,从小就会吃咸稀饭咸饭,就是所谓的菜饭之类的,看妈妈做多了,也会做了!估计是因为都是学自妈妈,也因为从小就学,所以现在煮出来还是那个味道!呵呵!做法也超级简单!
包菜饭的做法,共7个步骤
步骤1 五花肉切薄片下锅煎出油。
步骤2 加入蒜苗段和虾米,视五花肉出油量多少加减油哈。
步骤3 炒香后加入包菜翻匀。
步骤4 米淘洗干净。
步骤5 炒好的包菜。
步骤6 将淘洗好的米和炒好的包菜料倒入电饭锅,加适量水,加盐、鸡精调味,按下煮饭键即可。
步骤7 把煮好的饭翻匀即可。
小窍门
1、喜欢什么料就加什么吧,干贝、香菇等等;
2、水加的比平时煮饭少一点,菜会出水的;
3、油不能加多,五花肉也会出油的;
4、煮完搅拌一下,因为菜和肉都会飘在上面,底下都是米饭;
5、有人会把大米也炒一炒,不炒也可以的。
2、水加的比平时煮饭少一点,菜会出水的;
3、油不能加多,五花肉也会出油的;
4、煮完搅拌一下,因为菜和肉都会飘在上面,底下都是米饭;
5、有人会把大米也炒一炒,不炒也可以的。