软炸虾仁怎么做才好吃？软炸虾仁的简单做法

简介

用料

做法

• 1

  原料：基围虾尾，鸡蛋清，盐，胡椒粉，料酒，淀粉适量

• 2

  将虾尾去壳，去沙线，放入盐，胡椒粉，料酒腌渍入味10分钟

• 3

  将蛋清分离出来

• 4

  将蛋清加入腌渍好的虾仁里

• 5

  准备挂浆

• 6

  加入适量淀粉

• 7

  加入适量淀粉，这样虾仁就挂好浆了

• 8

  在锅里加入橄榄油

• 9

  中火炸制即可

• 10

  中火炸制即可

• 11

  鲜嫩可口