西芹鱿鱼怎么做好吃？西芹鱿鱼的家常做法

步骤1 把鱿鱼去皮洗净，用田字刀切成片状备用。

步骤2 热锅烧开水把鱿鱼过水焯一下 ，等鱿鱼卷起来就 捞出控干水分。

步骤3 把西芹和胡萝卜洗干净，分别去老茎和皮，然后切成段。

步骤4 热锅下油，放入鱿鱼滑炒。

步骤5 接着放入胡萝卜，加点料酒和豉油，翻炒一下。

步骤6 放入西芹煸炒一会，最后加入盐和鸡精调味即可。