素菜之灯笼辣椒好吃的做法共6个步骤:1.把辣椒洗干净、把辣椒缔切掉。2.用刀背把辣椒拍松。3.豆鼓。4.起锅放油,油后放入豆鼓,爆香。5.下辣椒,让辣椒两面发黄。6.下料酒、酱油、盐、鸡精即可起锅。
灯笼辣椒,故名思义,就是长的象灯笼的辣椒。是南昌人最喜欢吃的食物之一。老公虽然是个肉食动物,但也对这道有这浓郁南昌特色的灯笼辣椒爱不释手。而且材料极其的简单,只要豆鼓和灯笼辣椒了。 常听人说,做菜就象人生,简单的材料就可以烹调出无限的美味来。而且是百人一定是做出百味来。是不是每个人的人生从来就没有相同的,当然是用相通的的地方。所谓赌场得意、情场失意。人生的沉浮是否是每个都应该经历的,也许所有的磨难都是让自己的人生更有阅历吧!
主料
辣椒适量 | 豆鼓适量 | 料酒适量 | 酱油适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
素菜之灯笼辣椒的做法,共6个步骤
![素菜之灯笼辣椒的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2134_1.jpg)
步骤1 把辣椒洗干净、把辣椒缔切掉。
![素菜之灯笼辣椒的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2134_2.jpg)
步骤2 用刀背把辣椒拍松。
![素菜之灯笼辣椒的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2134_3.jpg)
步骤3 豆鼓。
![素菜之灯笼辣椒的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2134_4.jpg)
步骤4 起锅放油,油后放入豆鼓,爆香。
![素菜之灯笼辣椒的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2134_5.jpg)
步骤5 下辣椒,让辣椒两面发黄。
![素菜之灯笼辣椒的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2134_6.jpg)
步骤6 下料酒、酱油、盐、鸡精即可起锅。