双耳炒虾仁好吃的做法共9个步骤:1.把黑、白木耳撕成小朵,虾仁加料酒、鸡精、盐和淀粉上浆,葱姜切末备用。2.调料汁:蚝油1勺、生抽1勺、清水2勺、淀粉1小勺调匀备用。3.锅里加水煮开将黑、白木耳飞水。4....
主料
虾仁适量 | 白木耳适量 |
辅料
水发黑适量 | 蚝油1勺 | 生抽1勺 | 葱适量 | 鸡精适量 | 淀粉适量 | 料酒适量 | 盐适量 | 姜适量 |
双耳炒虾仁的做法,共9个步骤
![双耳炒虾仁的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2150_1.jpg)
步骤1 把黑、白木耳撕成小朵,虾仁加料酒、鸡精、盐和淀粉上浆,葱姜切末备用。
![双耳炒虾仁的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2150_2.jpg)
步骤2 调料汁:蚝油1勺、生抽1勺、清水2勺、淀粉1小勺调匀备用。
![双耳炒虾仁的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2150_3.jpg)
步骤3 锅里加水煮开将黑、白木耳飞水。
![双耳炒虾仁的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2150_4.jpg)
步骤4 调料汁:蚝油1勺、生抽1勺、清水2勺、淀粉1小勺调匀备用。
![双耳炒虾仁的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2150_5.jpg)
步骤5 取炒锅加油烧热放入葱姜末炒香。
![双耳炒虾仁的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2150_6.jpg)
步骤6 再加入黑、白木耳和虾仁继续翻炒。
![双耳炒虾仁的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2150_7.jpg)
步骤7 最后加入调好的料汁翻炒均匀即可。
![双耳炒虾仁的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2150_8.jpg)
步骤8 .......
![双耳炒虾仁的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2150_9.jpg)
步骤9 木耳脆脆的,虾仁鲜嫩,很爽口!