豆豉香煎鱼怎么做好吃？豆豉香煎鱼的家常做法

步骤1 鲈鱼一条，处理干净切块，鱼头对半切开。（不需用调料腌）

步骤2 锅内下油，姜片，热油。

步骤3 鱼块分别煎至两面金黄。

步骤4 ..........

步骤5 鱼块都煎完以后倒入豆瓣酱焖一小会儿。不用放盐，豆瓣酱是有咸味的。用的是普宁豆瓣酱。

步骤6 出锅装盘了。