豆豉香煎鱼好吃的做法共6个步骤:1.鲈鱼一条,处理干净切块,鱼头对半切开。(不需用调料腌)2.锅内下油,姜片,热油。3.鱼块分别煎至两面金黄。4...........5.鱼块都煎完以后倒入豆瓣酱焖一小会儿...
主料
鲈鱼一条 |
辅料
豆瓣酱适量 | 姜片适量 |
豆豉香煎鱼的做法,共6个步骤
![豆豉香煎鱼的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2188_1.jpg)
步骤1 鲈鱼一条,处理干净切块,鱼头对半切开。(不需用调料腌)
![豆豉香煎鱼的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2188_2.jpg)
步骤2 锅内下油,姜片,热油。
![豆豉香煎鱼的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2188_3.jpg)
步骤3 鱼块分别煎至两面金黄。
![豆豉香煎鱼的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2188_4.jpg)
步骤4 ..........
![豆豉香煎鱼的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2188_5.jpg)
步骤5 鱼块都煎完以后倒入豆瓣酱焖一小会儿。不用放盐,豆瓣酱是有咸味的。用的是普宁豆瓣酱。
![豆豉香煎鱼的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2188_6.jpg)
步骤6 出锅装盘了。