薄荷炒牛肉怎么做才好吃？薄荷炒牛肉的简单做法

简介

用料

做法

• 1

  准备材料：牛肉200克，薄荷100克。

• 2

  配料：干辣椒、姜、蒜、花椒粉适量。

• 3

  1、牛肉切薄片，再切成丝，辣椒、姜、蒜也切成丝。薄荷洗净控水备用。

• 4

  2、牛肉放碗里，加入盐、生抽、味精、花椒粉、水淀粉浆匀。

• 5

  3、炒锅上火，加入适量油，放入辣椒小火炒香。

• 6

  4、再放入姜、蒜炒香。

• 7

  5、姜、蒜炒香后放入牛肉，大火快速滑炒。

• 8

  6、牛肉断生后，放入薄荷快速翻炒两下出锅，滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉就可以上桌享用了。