木瓜蛋挞好吃的做法共8个步骤:1.飞饼2张重叠起来稍微擀成面片状。2.把面片卷起成圆筒状,包上保鲜膜入冰箱冷藏15分钟。3.取出圆筒,切成12等分。4.取2个等分叠起来用手按扁。5.擀成中间薄,四周后的圆...
今天做的蛋挞是飞饼版的,省去了和面的麻烦(其实就是懒 呵呵呵)
主料
思念牌飞饼2张 | 木瓜适量 |
辅料
牛奶60克 | 淡奶油60克 | 炼乳10克 | 蛋黄2颗 | 白糖10克 |
木瓜蛋挞的做法,共8个步骤
![木瓜蛋挞的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2223_1.jpg)
步骤1 飞饼2张重叠起来稍微擀成面片状。
![木瓜蛋挞的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2223_2.jpg)
步骤2 把面片卷起成圆筒状,包上保鲜膜入冰箱冷藏15分钟。
![木瓜蛋挞的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2223_3.jpg)
步骤3 取出圆筒,切成12等分。
![木瓜蛋挞的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2223_4.jpg)
步骤4 取2个等分叠起来用手按扁。
![木瓜蛋挞的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2223_5.jpg)
步骤5 擀成中间薄,四周后的圆饼状。
![木瓜蛋挞的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2223_6.jpg)
步骤6 把塔皮放入塔模中,整形。
![木瓜蛋挞的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2223_7.jpg)
步骤7 烤箱220度预热5分钟,预热好后将木瓜、塔馅倒入塔模中,8分满即可,放中下层25分钟。
![木瓜蛋挞的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2223_8.jpg)
步骤8 看看成品吧。
小窍门
各家烤箱温度不同,请根据自家烤箱的情况调整时间和温度。要勤观察不要烤糊哦