糖醋苹果排骨好吃的做法共5个步骤:1.排骨放进水里泡10分钟 去血水。倒掉血水,放入料酒,葱姜,盐腌制排骨。半小时。2.上锅蒸20分钟。3.挑出蒸好的排骨。4.油烧热。小火煸炒排骨。表皮金皇后下白糖 醋...
糖醋排骨,做了N次。总也吃不够。因为它的酸甜可口 ,就像幸福的滋味。 在老家四川的时候,每逢过年过节。家里人总会做上一桌丰盛的菜肴,放眼望去,火红一片。然后定睛一看,在桌子的某个角落发现这一盘色泽浓郁,香味四溢的排骨,每次吃麻辣的菜吃到舌头尖叫的时候,吃一块糖醋排骨中和中和。。舒服。
主料
排骨适量 |
辅料
葱适量 | 色拉油适量 | 白糖适量 | 醋适量 | 料酒适量 | 盐适量 | 味达美酱油适量 | 姜适量 |
糖醋苹果排骨的做法,共5个步骤
![糖醋苹果排骨的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2216_1.jpg)
步骤1 排骨放进水里泡10分钟 去血水。倒掉血水,放入料酒,葱姜,盐腌制排骨。半小时。
![糖醋苹果排骨的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2216_2.jpg)
步骤2 上锅蒸20分钟。
![糖醋苹果排骨的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2216_3.jpg)
步骤3 挑出蒸好的排骨。
![糖醋苹果排骨的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2216_4.jpg)
步骤4 油烧热。小火煸炒排骨。表皮金皇后下白糖 醋,煸炒。
![糖醋苹果排骨的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2216_5.jpg)
步骤5 炒出糖色后,加入少许味达美酱油,盐 再加入苹果翻炒均匀,最后撒上芝麻出锅。