鸡蛋茶好吃的做法共4个步骤:1.打一个鸡蛋放入碗中,放一勺糖。2.把鸡蛋打碎。3.用刚烧开的水从碗的一侧冲进碗内。4.滴少许香油既可。
鸡蛋茶是我从小都爱喝的,小的时候当然是因为它的味道,现在喝是因为它还有一个特别的功效,就是去火。像因为上火而引起的牙痛,嗓子疼,都起到很好的作用哪。各位家人可以试试,而且做起来只有两三分钟的时间哦!
主料
鸡蛋一个 |
辅料
白糖一勺 | 香油少许 | 清水适量 |
鸡蛋茶的做法,共4个步骤
![鸡蛋茶的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2209_1.jpg)
步骤1 打一个鸡蛋放入碗中,放一勺糖。
![鸡蛋茶的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2209_2.jpg)
步骤2 把鸡蛋打碎。
![鸡蛋茶的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2209_3.jpg)
步骤3 用刚烧开的水从碗的一侧冲进碗内。
![鸡蛋茶的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2209_4.jpg)
步骤4 滴少许香油既可。
小窍门
1、糖可根据自己的口味来放,不放糖和香油也是另一种味道。
2、冲鸡蛋茶的时候,一定要在碗的一侧,这样水就从蛋液底层翻滚,蛋花熟的透。
2、冲鸡蛋茶的时候,一定要在碗的一侧,这样水就从蛋液底层翻滚,蛋花熟的透。