韭苔炒彩丁怎么做才好吃？韭苔炒彩丁的简单做法

简介

美丽的色彩总是让人食欲大开，在闷热的夏季里，来上一道爽心悦目的菜肴，也会令你的心情明朗和快乐。

用料

做法

• 1

  准备韭菜苔一把，洗净后切段。

• 2

  白豆干切丁。

• 3

  胡萝卜切丁。

• 4

  火腿切丁。

• 5

  玉米粒适量。

• 6

  红椒、葱、姜备好。

• 7

  先烧开一锅热水。

• 8

  下入胡萝卜丁和玉米粒焯熟。

• 9

  另起锅放少量油，小火先爆香红椒和葱姜粒。

• 10

  先放入韭苔，转大火翻炒。

• 11

  倒入胡萝卜丁和玉米粒翻炒。

• 12

  倒入白干，此时向锅内加入少许生抽，盐和适量鸡精，继续大火炒匀。

• 13

  最后倒入火腿丁。

• 14

  快速翻炒，让几种食材互相入味，翻炒均匀后即可出锅。

• 15

  盛在盘子里的感觉是如此美好呢！