香辣豆花肉片好吃的做法共9个步骤:1.所有材料。2.内脂豆腐切块热水里烫。3.肉切片用料酒、淀粉、盐,生油腌十分钟。4.葱、蒜、香菜切好备用。5.炒香蒜片、葱花。6.加入酱炒出红油。7.加水(或高汤)。8...
主料
内脂适量 | 肉适量 |
辅料
料酒适量 | 淀粉适量 | 盐适量 | 生油适量 | 葱适量 | 大蒜适量 | 香菜适量 |
香辣豆花肉片的做法,共9个步骤
![香辣豆花肉片的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2410_1.jpg)
步骤1 所有材料。
![香辣豆花肉片的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2410_2.jpg)
步骤2 内脂豆腐切块热水里烫。
![香辣豆花肉片的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2410_3.jpg)
步骤3 肉切片用料酒、淀粉、盐,生油腌十分钟。
![香辣豆花肉片的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2410_4.jpg)
步骤4 葱、蒜、香菜切好备用。
![香辣豆花肉片的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2410_5.jpg)
步骤5 炒香蒜片、葱花。
![香辣豆花肉片的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2410_6.jpg)
步骤6 加入酱炒出红油。
![香辣豆花肉片的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2410_7.jpg)
步骤7 加水(或高汤)。
![香辣豆花肉片的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2410_8.jpg)
步骤8 等酱汤烧热后加入肉片,滑炒一会即可出锅。
![香辣豆花肉片的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2410_9.jpg)
步骤9 装盘。